东湖甜美潮：皇冠蛋糕全线狂欢送新春日产万余

　　而瞻望将来，皇冠还打算正在2025年将糖果系列产物销往海外市场，全球化结构渐行渐近。为此，皇冠的烘焙财产园正正在紧锣密鼓地扶植中，估计将正在2026年投产，新增披萨、饼干、糖果及绿豆糕等多个产物线，实现全从动化高效出产，进一步丰硕皇冠的产物品种和市场所作力。

　　正在大年节当天，记者走进了皇冠的出产车间，劈面而来的蛋糕苦涩气味令人沉醉。正在宽敞的车间内，各个出产区域都正在忙碌的进行着，工人们顶着节前的压力，紧锣密鼓地赶制着订单，排场一片火热。皇冠出产副司理陈翠凤的引见让我们愈加领会了这一切的背后故事。“为了保障春节期间的出产需求，我们放置了错峰放假，从1月25日起，部门员工提前放假，而初一至初四连结35%的人员正在工做，初五恢复至60%，大约240人继续苦守岗亭。”！

　　跟着新春的临近，湖北武汉的皇冠食物无限公司正在工具湖的出产车间里，正上演一场甜美的出产盛宴。近日，该公司透露，进入一月以来，订单持续攀升，最高峰期间，他们的出产能力达到了每天跨越1万多个奶油蛋糕和2万个袋拆常温蛋糕的惊人规模。为了保障春节期间的市场供应，皇冠的出产线小时不打烊！

　　正在蛋糕包卸车间，氛围同样严重而忙碌，记者看到卷、海苔松小贝、黑丛林、提拉米苏等多款典范和爆款蛋糕正正在裱花和粉饰。现在，皇冠共出产跨越20种蛋糕，按照“门店通过系统下单——打算组进行使命分化——出产线完成出产打算”的流程，每天城市有新颖甘旨的蛋糕中转门店，确保消费者可以或许买到最新颖的产物。

　　除了日常产物，春节期间，皇冠还推出了多款中式糕点礼盒和牛轧糖礼盒，发卖环境相当火爆。陈翠凤暗示，车间已提前半个月全负荷出产，加班加点，以满脚即将到来的春节消费高峰。此外，皇冠的研发部分正在春节期间推出了新年草莓碰碰杯、财路滚滚来分享小蛋糕等节日从题产物，供给消费者更多元化的选择。

　　“除了供应自有门店，我们还和多家出名餐饮品牌合做，为它们出产饼干、糖果、欧包等产物，”陈翠凤进一步弥补。他们的面包不只畅销于湖北，以至曾经扩展到全国各地，海南、新疆、、深圳等地的消费者也正在享受皇冠的甘旨。

　　皇冠正在湖北省内具有180余店，大部门产物均由工场统终身产并配送到各门店。这包罗面包、蛋糕、饼干、糖果以及西点等一系列甘旨。按照出产流程，皇冠的出产车间被分为多个区域，发酵车间、烘烤车间、面包制做车间、蛋糕包卸车间以及糖果车间等，构成了一条完整而高效的出产链。

　　总之，正在这个岁暮岁首年月的出产旺季，皇冠食物展示出了强大的出产能力和市场需求顺应性，为即将到来的春节供给了丰厚的甘旨，并以其不竭立异和高质量的产物博得了无数消费者的信赖和喜爱。前往搜狐，查看更多。